Sobre o Projeto
O Guia da Francesinha é um projeto dedicado a avaliar e classificar as melhores francesinhas. Visitamos restaurantes, provamos as francesinhas e avaliamos cada uma com critérios detalhados.
Cada restaurante é avaliado por 3 pessoas — DT, JR e RC — numa escala de 0 a 10 em 9 categorias diferentes. A pontuação final de cada categoria é a média das avaliações individuais, e a pontuação total é a média de todas as categorias.
Critérios de Avaliação
Carnes
Qualidade, variedade e sabor das carnes utilizadas.
Enchidos
Qualidade e presença dos enchidos (linguiça, salsicha, etc.).
Molho
Sabor, textura e equilíbrio do molho.
Pão
Qualidade do pão — tostado, textura, se aguenta o molho.
Atendimento
Simpatia, rapidez e profissionalismo do serviço.
Batatas
Qualidade das batatas fritas — crocância e sabor.
Preço
Relação qualidade/preço. Mais alto = melhor relação.
Tamanho
Tamanho da francesinha. Quanto mais alto, mais adequado é o tamanho.
Recomendado Ao Inimigo
Recomendarias esta francesinha até ao teu pior inimigo?